時間過得好快！到桃園上課已經是第7週了！這次上課的內容是：富卡斯、黑森林麵包！
這是剛攪打完成的富卡斯麵糰，老師說，平時這個麵糰不用放發酵箱，在室溫發酵即可。但考慮到上課時間，所以課堂上的麵糰是必須放在發酵箱的。
老師正在示範包乳酪絲後的整型動作！
麵糰割線後，再灑上一些黑楜椒粒！
烘烤後，融化的乳酪從麵糰空隙冒出來，看起來很好吃吧！這款鹹香的麵包很合我的胃口哩！
油光閃亮的是黑森林麵糰！裡面加了金桔丁，增加了清香。
大家排隊領老師打好的菠蘿皮材料。
將菠蘿皮包覆在完成分割的麵糰上，底部收緊！
看老師示範時動作很流暢，等到大家在實作練習時，真的是慘叫聲不斷啊！
有同學問到包餡的方法，老師就用軟質巧克力做示範。
要記得擦蛋液哦！烤出來的效果是不同的！
老師做的麵包漂亮吧！切出來試吃，同學們都邊吃邊點頭！不過，這又是一款熱量超高的麵包，我只能淺嚐即止啊！
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