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今天大姐要來家裡,一早起來打了麵糰,做條〞香蕉核桃肉桂土司〞給她,結果她等不及就回家去了,所以這條土司就留給老公當早餐囉!
明明以秤重量來分成3糰,後發時卻長得不同高,真是奇怪啊!
而且我發現烤出來的土司,左邊上色會比右邊深,應該是燈管熱度不一樣吧!
土司一角還會發得裂開來!我加了杏仁片裝飾,出爐後擦點蜂蜜,香甜的蜂蜜加上肉桂的氣息,讓家裡很香呢!
烘烤時全程以鋁箔紙蓋著麵糰,最後3分鐘拿掉鋁箔紙讓麵糰上色,所以杏仁片不會烤到過焦,脆脆的很好吃哩!
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