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自從吃過愛戀65℃的產品後,就愛上了奶酥土司。現在自己有了麵包機,當然要來嚐試做看看囉!



我從網路上找到了奶酥的配方比例後,先把奶酥餡料做出來。


可是在做的過程中覺得餡料太濕了,好像不太對!所以又加了椰子粉,才變得濃稠了些。


而且為了不要吃得太甜,把糖粉的份量減少了,然後將拌好的餡料裝入保鮮盒裡冰起來。


今天就試做了椰子奶酥土司,用包餡的方式來做。也許我忘了估算鹽及酵母粉的比例,土司烤出來比平日的矮了許多,所以切出來只有5片而己!





咦!照片裡只有4片?


有一片當然是進了我的肚子了!還挺好吃的!

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    綻放晶采 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()