目前分類：麵包/點心烘焙/廚房日記 (33)

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最後一週上課的內容是：洋葱吐司、瑪滋瑞！


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時間過得好快！到桃園上課已經是第7週了！這次上課的內容是：富卡斯、黑森林麵包！

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最近天氣真是熱的很，每天看新聞氣象預報，氣溫35......36，一直往上飆！

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今天練習做第5堂課的芝麻餐包！


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第6週上課內容是：黑啤酒裸麥麵包、高單位鮮奶麵包！

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第5週上課內容是：芝麻餐包、希臘麵包！

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今天上課教的是：花香玫瑰麵包、海綿巨蛋麵包

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今天再來練習一次〞叮可法國麵包〞，用老師指點的技巧，想試試看跟上次的差異有多大？

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今天上課教的是：枸杞養生麵包、脆皮花捲(油炸)


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今早拿東西時不小心，忽然扭到背後的肌肉，痛到連呼吸都得放輕一點，不敢亂動了！


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前幾天電腦壞了，週末又不在家，今天趕快來寫上課日記！


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今天一早，趕搭火車到桃園農會去上烘焙課，這期終於報到名額了，真是開心啊！


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看了小顏的文章，我很好奇這個油漬烤蕃茄的味道，


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台北這幾天都是陰陰冷冷的天氣，對我這種怕冷的人來說，真有點難挨！


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為了前幾天答應的麵包訂單，今天從早上8點多，麵包機就開工打麵糰了，


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前2天，接到朋友女兒的〞麵包訂單〞，2個小朋友輪流告訴我，吃我麵包的感想！


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頭一回嘗試做菠蘿麵包，其實沒有想像中困難！


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看看照片日期，是年初做的土司哩！


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好久沒po麵包的照片了！


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看到很多網友都參考Ling的配方做出〞巧克力雪球〞，我也很想試試看！


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